A Miskolci Borbarátok társasága megtartotta éves rendes közgyűlését, ahol tagnak választotta Szabó Kálmánt a Nagy Benedek Hegyi Borbarát Egyesület elnökét.

A Miskolci Borbarátok társasága a Nagyszent Benedek-Hegyi Borbarátok elnökének meghívásának eleget téve igazi saját készítésű minőségi borokat kóstolhatott Barta Gábor pincéjéből. Megkóstolhattunk olyan borokat is amelyeket már kevésbé lehet feltalálni a magyar pincékbe, mint például a Bouvier, Irsai Olivér, Debrői Hárslevelű.

Nem első alkalommal tarthattunk kóstolót Czél Péter muzeális értékű boraiból, az étekről pedig Dr. Vajda Sándor gondoskodott.

• Libaleves maceszgombóccal
• Zöldveltelini - Neszmélyi Hilltop
• Tűzdelt libamell, áfonyamártással, libamájas hagymás tört burgonyával, aszalt szilvás párolt káposztával
• Szekszárdi kadarka - Vida pincészet
• Vargabéles szőlőmártással
• Vylyan Rose

Demény Gábor és Kecskés Tibor Tokaj hegyaljai borászatukból.

Elindult az év, hiszen Lillafüreden a Palotaszállóban jártunk Magyar László tagtársunk meghívására.

A Miskolci Borbarátok Egyesületének egyik legjelentősebb eseményeként a teljes tagság letette a borbírálói vizsgát. Három napon keresztül tanulhatunk a Villányi Borász Akadémia méltán elismert oktatóitól. Ezúton is szeretnénk megköszöni az Akadémia oktatói gárdájának, hogy kihelyezett tanfolyamukkal lehetővé tették számunkra és más érdeklődők részére a tanfolyam elvégzésének lehetőségét.
Munkájukhoz további sok sikert kívánunk.

A Miskolc és Miskolc-Tapolca között található nagy múltú Nagyszentbenedek-hegyen a gazdák kedves meghívására megkóstolhattuk az újévi borokat. A pince soron több finom bort rejtő pincét találtunk és minden kedves borkedvelőnek csak ajánlani tudjuk a pincesor vendégszerető gazdáit és remek boraikat.

Kóska János a Hunguest Szállodalánc vezető trénere tartott ízekben és információkban egyaránt gazdag előadást a Bor és a Gasztronómia kapcsolatáról.